W województwie podkarpackim ziemniaki uprawiane są głównie na cele jadalne ze względu na to, że stanowią one nieodzowny składnik codziennego jadłospisu, a jako surowiec do przemysłu przetwórczego uprawiane są głównie w powiecie dębickim.
Ze względu na duże zainteresowanie tą tematyką w Podkarpackim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Boguchwale 22 listopada zorganizowano konferencję na temat „Innowacje w uprawie ziemniaków”. Uczestniczyli w niej bardzo licznie zarówno rolnicy zainteresowani tą tematyką, jak i doradcy.
W uprawie ziemniaków głównym celem jest nie tylko wysokość plonów, ale przede wszystkim ich jakość. Wiąże się z tym głównie dobór odpowiedniej odmiany do warunków glebowo-klimatycznych gospodarstw.
Postęp odmianowy jest głównym źródłem innowacji w produkcji roślinnej, w tym także w uprawie ziemniaków. Nowe odmiany są coraz lepsze pod względem cech jakościowych, takich jak: kształt bulw, płytkie oczka, ładny wygląd skórki i oczywiście dobry smak, jak również odporność bulw na patogeny.
Zagadnienia związane z szeroko rozumianą hodowlą ziemniaków podczas konferencji w sposób bardzo obrazowy zostały omówione przez przedstawicieli Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Państwowego Instytutu Badawczego Oddział w Młochowie oraz w Jadwisinie, czyli dr. Jarosława Plicha i dr Dominikę Boguszewską-Mańkowską.
Warto w tym miejscu podkreślić wieloletnią współpracę PODR w Boguchwale z IHAR-PIB, która polega m.in. na prowadzeniu doświadczeń na polu doświadczalnym naszego Ośrodka dotyczącą badania odporności rodów hodowlanych, jak również odmian ziemniaka na zarazę oraz wykonywania szacunków plonów ziemniaka w gospodarstwach rolnych na Podkarpaciu.
Na plon ziemniaków zarówno przy uprawie na cele jadalne, jak i do przetwórstwa duży wpływ mają uszkodzenia powodowane przez szkodniki. Problem ten w swoim wystąpieniu w bardzo interesujący sposób poruszył dr hab. Paweł Bereś prof. Instytutu Ochrony Roślin – Państwowego Instytutu Badawczego w Poznaniu, Terenowej Stacji Doświadczalnej w Rzeszowie, który przedstawił także możliwości zwalczania szkodników w uprawie ziemniaków również z uwzględnieniem metod niechemicznych.
Bardzo ważną rolę w doborze odpowiedniej odmiany do warunków glebowo-klimatycznych gospodarstwa odgrywa System Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego, w którym jako Ośrodek od wielu lat uczestniczymy. Wyniki tych badań pozwalają na tworzenie co roku Listy Odmian Zalecanych do uprawy na obszarze województwa podkarpackiego, która z zakresu ziemniaka dla Podkarpacia jest tworzona od 5 lat. Temat ten zaprezentowała uczestnikom konferencji Maria Kozioł, dyrektor Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Przecławiu, która koordynuje prace w ramach PDO na Podkarpaciu.
Innowacyjne rozwiązania w ochronie plantacji ziemniaka przed chwastami, chorobami i szkodnikami przedstawił dr inż. Michał Noworól z firmy Syngenta Polska, która była również sponsorem konferencji.
Anna Moskal, Katarzyna Sitek
PODR Boguchwała